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NOUR AL CHAM JETTE
Menus
Grillades
Poissons
Sandwichs
Mezze froids
Mezze chauds
Sauces
Menus
Menu grillades (2 personnes)
6 mezzes froids, 3 mezzes chauds, 1/2 kilos de grillades, boissons et dessert.
€ 45,00
Menu grillades (5 personnes)
6 mezzes froids, 3 mezzes chauds, 1 kilo de grillades, boissons et dessert.
€ 80,00
Menu poulet grillé (2 personnes)
6 mezzes froids, 3 mezzes chauds, 1 poulet grillé, boissons et dessert.
€ 40,00
Menu poulet grillé (4 personnes)
6 mezzes froids, 3 mezzes chauds, 2 poulet grillés, boissons et dessert.
€ 75,00
Menu poissons (2 personnes)
6 mezzes froids, 3 mezzes chauds, 1/2 kilos de poisson, boissons et dessert.
€ 50,00
Menu poissons (5 personnes)
6 mezzes froids, 3 mezzes chauds, 1 kilo de poisson, boissons et dessert.
€ 98,00
Menu enfant
€ 8,00
Menu grillades mixte (5 personnes)
Grillades (1 kilo) mixte, servi avec hoummos, moutabal, fatoush, kebbeh, sfiha, rkakat, spanegh, falafel, moussaka, riz, desserts et boissons.
€ 75,00
Menu grillades mixte (2 personnes)
Grillades mixte, servi avec 4 mezzés froids, 2 mezzés chauds, dessert et 2 boissons.
€ 45,00
Menu 2 personnes végétarien
4 mezzés froids, 4 mezzés chauds, 2 boissons et dessert.
€ 40,00
Menu poisson frit et grillades mixte (4 personnes)
Poisson Sultan Ibrahim frit, poisson dorade grillée, filet, calamars, crevettes, citron, persil servi avec 4 mezzés froids, 2 mezzés chauds, dessert et 4 boissons.
€ 75,00
Menu poisson frit et grillades mixte (2 personnes)
Poisson Sultan Ibrahim frit, poisson dorade grillée, filet, calamars, crevettes, citron, persil servi avec 4 mezzés froids, 2 mezzés chauds, dessert et 2 boissons.
€ 45,00
Grillades
Chich tawouk
3 brochettes de poulet mariné, 4 assortiment de mezze.
€ 16,00
Lahme mechwi
3 brochettes d'agneau grillé avec salade.
€ 18,00
Kefta mechwi
3 brochettes de viande hachée, 4 assortiment de mezze.
€ 16,00
Kefta mechwi piquante
3 brochettes de viande hachée d'agneau, 4 assortiment de mezze.
€ 16,00
Kefta batenjan
3 brochettes de viande hachée, 4 assortiment de mezze.
€ 16,00
Mix grill
3 brochettes mixtes, 4 assortiment de mezze.
€ 18,00
Ferri
2 cailles grillées, 4 assortiment de mezze.
€ 18,00
Ailes de poulet
3 ailes de poulet grillées, 4 assortiment de mezze.
€ 16,00
Cuisse de poulet
Cuisses de poulet grillées, 4 assortiment de mezze.
€ 16,00
1/2 farrouj
1/2 poulet grillé, 4 assortiment de mezze.
€ 17,00
Viandes mixtes grillés (1 kg)
€ 40,00
Poissons
Sole grillée
€ 25,00
Scampis Nour El Sham
Avec maïs, sauce tomate, crème fraîche.
€ 25,00
Rougets frits
€ 22,00
Calamars frits
Avec sauce tartare et frites.
€ 20,00
Filet de poisson pané
€ 22,00
Sandwichs
Avec frites.
Sandwich kefta
€ 7,00
Sandwich au poulet
€ 7,00
Sandwich à la viande
€ 7,00
Sandwich au falafel
€ 7,00
Sandwich au fromage halloumi
€ 7,00
Mezze froids
Taboulé
Salade de persil, tomates, menthe, blé concassé, oignons, citron, huile d'olive.
€ 8,00
Fatouche
Salade de crudités fraîches, pain libanais, sumac.
€ 8,00
Houmous
Purée de pois chiches, crème de sésame.
€ 7,00
Houmous Beyrouti
Purée de pois chiches, crème de sésame, persil, tomates et ail.
€ 7,00
Moutabal
Aubergines moulues avec crème de sésame et citron.
€ 7,00
Moutabal betteraves
Betteraves moulues avec crème de sésame et citron.
€ 7,00
Baba ganoush
Aubergine grillées, tomates, persil, oignon, épices et citron.
€ 7,00
Labneh
Fromage blanc frais à la menthe fraîche et ail.
€ 7,00
Warak enab
Feuilles de vignes farcies au riz et aux légumes.
€ 7,00
Moussaka
Aubergines, oignons, ail, huile d'olive, épices.
€ 7,00
Bamieh
Préparation à base d'okra, tomates, viande.
€ 7,00
Moujaddara
Riz aux lentilles et à l'oignons.
€ 7,00
Berghoul banadoura
Blé complet, tomates.
€ 7,00
Kebbe nayeh
Tartare de viande finement hachée, blé concassé, oignons, épices.
€ 10,00
Habra nayeh
Tartare de viande finement hachée.
€ 10,00
Mezze chauds
Falafel
Boulettes de pois chiches et fèves.
€ 8,00
Batata harra
Dés de pommes de terre piquants épicées.
€ 7,00
Zahrat
Morceaux de choux-fleurs frits.
€ 7,00
Makali mix
Légumes frits.
€ 7,00
Foul
Fèves et pois chiches cuits, assaisonnés au citron, à l'ail et à l'huile d'olive.
€ 7,00
Houmous blahme
Purée de pois chiches avec viande.
€ 10,00
Jawaneh provençal
Ailes de poulet provençales.
€ 8,00
Soujouk
Petites saucisses piquantes.
€ 8,00
Makanek
Petites saucisses au citron.
€ 8,00
Sawda
Foies de poulet sautés aux épices.
€ 8,00
Ras asfour viande
Dés de filet assaisonnés et poêlés au beurre.
€ 10,00
Ras asfour poulet
Dés de filet de poulet assaisonnés et poêlés au beurre.
€ 10,00
Halloumi
Fromage libanais frit.
€ 10,00
Arayes au hachée
Galette de pain libanais grillé, farcie de viande hachée.
€ 12,00
Arayes au halloumi
Galette de pain libanais grillé, farcie de fromage.
€ 12,00
Scampis provençales
Scampis à la sauce provençale.
€ 12,00
Kebbé (1 pièce)
Boulettes de viande fourrées à la viande hachée, relevées d'herbes et d'épices.
€ 2,00
Sambousak
Chausson à la viande hachée.
€ 2,00
Spanegh
Chausson aux épinards.
€ 2,00
Rkakat fromage
Pâte feuilletée farcie au fromage.
€ 2,00
Rkakat poulet
Pâte feuilletée farcie au poulet.
€ 2,00
Rkakat poisson
Pâte feuilletée farcie au poisson.
€ 2,00
Rez maison (sans viande)
Riz libenais-aux vermicelles garnis du persil.
€ 6,00
Loubieh
Haricots, blancs, huile d'olive, viande d'agneau.
€ 6,00
Pâtisseries fromage (1 pièce)
Farine, huile, levure, sucre, sel, fromage blanc, eau.
€ 1,50
Pâtisseries épinard (1 pièce)
Farine, huile, levure, sucre, sel, épinard, eau.
€ 1,50
Sfiha viande hachée (1 pièce)
Farine, huile, levure, sucre, sel, viande hachée, eau.
€ 1,50
Saucisse
Saucisse viande, sel, poivron rouge, poivre noir, ail, oignon, sucre et gingembre.
€ 6,50
Ailes frit
€ 6,50
Houmous au viande
Purée de pois chiches, tomates, viande hachée.
€ 8,00
Sauces
Sauce à l'ail
€ 0,50
Mayonnaise
€ 0,50
Ketchup
€ 0,50
Andalouse
€ 0,50
Samouraï
€ 0,50
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